Virginie Frogneux

Qui est concerné par la diététique et la nutrithérapie?

Le bien-manger concerne tout le monde et surtout tout l’organisme. Que ce dernier soit en bonne santé, pour la prévention, ou malade comme aide à la guérison. Personne ne sera donc étonné si quasi toutes les pathologies sont, de manière complémentaire, abordables par la diététique et la nutrithérapie.

Liste non exhaustive : cardiologie en prévention primaire ou en prévention secondaire (hypertension artérielle, artériosclérose, régime méditerranéen), gastro-entérologie (coéliaquie, intolérances au lactose/gluten, diverticuloses, FODMAP’s, …), endocrinologie (diabète, excès pondéral, thyroïde), fatigue chronique, dépression, ménopause, …

Cas particulier : comment perdre du poids efficacement et maintenir le bénéfice?

Vous voulez perdre un maximum de kilos en un minimum de temps ? Passez votre chemin … Je ne vous apporterai rien de plus que tous les livres que vous pouvez acheter en librairie, car tout fonctionne … les trois premiers mois !

Je prendrai soin de vos envies !

Point de « régime » ici ! Nous travaillerons ensemble pour corriger vos mauvaises habitudes alimentaires d’une part et pour optimaliser ce que vous faites déjà de très bien jusqu’à présent d’autre part. Donc :

Pas de « restrictions » mais des « modifications »

Pas « d’interdictions » mais des « adaptations »

Je ne vous enlèverai pas votre chocolat, votre vin, votre dessert salé ou sucré !!

Pour vous aider, j’utilise plusieurs techniques spécifiques issues des derniers développements technologiques comme la mesure de la masse corporelle totale par absorptiométrie biphotonique et le monitoring calorique réel pour mesurer et non calculer vos dépenses caloriques vraies.

Comment se déroule une consultation?

Plusieurs approches sont possibles et sont discutées sur le principe du sur-mesure et non du prêt-à-porter : consultation en individuel, en couple ou en famille.

Initiation à l’élaboration de plats simples mais équilibrés.

Initiation à la lecture de l’étiquetage sur les emballages.

Initiation à la constitution d’un panier d’aliments sains et réfléchis de la ménagère responsable.

Et bien d’autres choses mais avec un seul leitmotif: Le plaisir gustatif est un plaisir et doit le rester !

Sans oublier que le succès thérapeutique dépend de la qualité relationnelle entre le professionnel de la santé et le patient.